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Pale Ale

Das Pale Ale zählt zu den obergärigen Bieren und reiht sich in die Kategorie „Ales“ ein. Pale, aus dem Englischen mit hell oder blass zu übersetzen bezieht sich auf die Verwendung von hellen Malzen und die sich daraus ergebene helle Farbe dieses Bierstils. Pale Ales haben im Unterschied zu den IPA einen fruchtigeren, weniger bitteren Geschmack und einen niedrigeren Alkoholgehalt. Der ideale Einsteiger in die Craft Beer Welt.

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