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Cider

Cider - auch Cidre oder Apfelschaumwein genannt - ist ein alkoholhaltiges Getränk, welches aus vergorenen Äpfeln gewonnen wird. Im Unterschied zum deutschen Apfelwein wird bei der Herstellung des Cider die im Gärprozess entstandene Kohlensäure gebunden - so erhält er seinen erfrischenden, spritzigen Geschmack.

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