Cider
Cider - auch Cidre oder Apfelschaumwein genannt - ist ein alkoholhaltiges Getränk, welches aus vergorenen Äpfeln gewonnen wird. Im Unterschied zum deutschen Apfelwein wird bei der Herstellung des Cider die im Gärprozess entstandene Kohlensäure gebunden - so erhält er seinen erfrischenden, spritzigen Geschmack.
