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Ale

Der Bierstil „Ale“ beschreibt Biere, die mit obergärigen Hefen und bei höherer Temperatur vergärt werden. Zu den bekanntesten Biersorten der Kategorie „Ale“ gehören neben dem Pale Ale, welches zumeist mit hellem Malz gebraut wurde, das India Pale Ale (IPA) oder das Double Dry Hopped India Pale Ale.

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